DESCRIZIONE PRODOTTO

Il Cuore di Finocchio in Olio Extravergine di Oliva nasce dalla lavorazione artigianale di finocchi pugliesi selezionati per freschezza, tenerezza e profumo. Vengono utilizzate esclusivamente le parti più centrali, naturalmente dolci e croccanti.

I finocchi vengono lavorati in piccoli lotti e conservati in olio extravergine di oliva, seguendo una ricetta essenziale che rispetta la materia prima. L’assenza di conservanti e aromi artificiali consente di mantenere intatto il gusto delicato e la consistenza naturale del prodotto.

Il risultato è una conserva leggera ed equilibrata, espressione autentica dell’orto pugliese.

È perfetto per:

• antipasti delicati
• contorni leggeri
• abbinamenti con pesce e formaggi freschi
• cucina mediterranea