DESCRIZIONE PRODOTTO

I Carciofi Grigliati in Olio Extravergine di Oliva nascono dalla selezione di carciofi teneri e compatti, raccolti nel pieno della stagione primaverile, quando esprimono al meglio profumo, delicatezza e consistenza.

Dopo la raccolta, i carciofi vengono puliti accuratamente, tagliati e grigliati artigianalmente per esaltarne il sapore naturale e ottenere una consistenza morbida con una leggera nota affumicata. La successiva conservazione in olio extravergine di oliva ne preserva fragranza, colore e qualità nel tempo.

La lavorazione semplice e rispettosa valorizza le caratteristiche autentiche dell’ortaggio, mantenendo l’equilibrio tra dolcezza e la tipica nota leggermente amarognola del carciofo.

Il risultato è una conserva elegante e armoniosa, che racchiude tutta la genuinità dell’orto mediterraneo.

È perfetta per:

antipasti
bruschette e focacce
contorni
taglieri rustici
insalate e piatti mediterranei