{"product_id":"pate-di-oliva-coratina-maturate-nella-cenere","title":"Paté di Oliva Coratina maturate nella cenere","description":"\u003cp\u003eIl nostro Paté di Oliva Coratina maturate nella cenere nasce da una ricetta antica della tradizione contadina pugliese, tramandata nel tempo come gesto di comunità e inizio di giornata nei campi.\u003cbr\u003eOgni mattina, prima del lavoro, un agricoltore raggiungeva presto la campagna e accendeva il fuoco.\u003cbr\u003eQuando gli altri lavoratori arrivavano, nella cenere ancora calda venivano adagiate le olive dolci, che lentamente si cuocevano al tepore dei tizzoni.\u003cbr\u003eQuella semplice preparazione diventava la loro colazione: un alimento nutriente, genuino e carico di significato.\u003cbr\u003eDa questo rituale nasce il nostro paté, realizzato con olive Coratine della nostra azienda agricola, lavorate artigianalmente e trasformate nel rispetto della tradizione.\u003cbr\u003eIl risultato è una crema dal gusto intenso, rustico e autentico, capace di raccontare la storia della terra pugliese e del lavoro nei campi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e🌿 Caratteristiche del prodotto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOlive: 100% cultivar Coratina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavorazione: artigianale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTecnica tradizionale: maturazione nella cenere\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine: prodotto in Puglia presso la nostra azienda agricola\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGusto: pieno, deciso, con note rustiche e aromatiche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍽️ Ideale per\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ebruschette e pane caldo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eantipasti tipici e taglieri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epiatti rustici e cucina tradizionale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eabbinamenti con formaggi stagionati e salumi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto per chi ama i sapori autentici e profondamente legati alla cultura contadina pugliese\u003c\/p\u003e","brand":"Casale di Puglia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57090936734083,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/casaledipuglia.it\/products\/pate-di-oliva-coratina-maturate-nella-cenere","provider":"Casale di Puglia","version":"1.0","type":"link"}