{"product_id":"cicoria-puntarella-molfettese-in-olio-extra-vergine-di-oliva","title":"Cicoria Puntarella Molfettese","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"271\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"3\" data-end=\"36\"\u003eCicorie Puntarelle Molfettesi\u003c\/strong\u003e sono una varietà tipica pugliese, apprezzata per i germogli croccanti e il gusto piacevolmente amarognolo. Vengono coltivate e raccolte in Puglia nel pieno della stagione invernale, quando esprimono al meglio freschezza e consistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"273\" data-end=\"560\"\u003eDopo la raccolta, le puntarelle vengono pulite e selezionate a mano, leggermente sbollentate per mantenerne croccantezza e colore naturale, quindi conservate in olio extravergine di oliva. La lavorazione semplice e rispettosa consente di preservare profumo, struttura e sapore autentico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"562\" data-end=\"656\"\u003eIl risultato è una conserva fragrante e decisa, che richiama la tradizione contadina pugliese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"658\" data-end=\"673\"\u003eÈ perfetta per:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"675\" data-end=\"753\"\u003eantipasti\u003cbr data-start=\"684\" data-end=\"687\"\u003econtorni\u003cbr data-start=\"695\" data-end=\"698\"\u003ebruschette e focacce\u003cbr data-start=\"718\" data-end=\"721\"\u003einsalate e piatti mediterranei\u003c\/p\u003e","brand":"Casale di Puglia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57357833404803,"sku":null,"price":8.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7263\/4499\/files\/rn-image_picker_lib_temp_85523270-d107-444f-97c2-e84f4e1f033d.png?v=1771317055","url":"https:\/\/casaledipuglia.it\/products\/cicoria-puntarella-molfettese-in-olio-extra-vergine-di-oliva","provider":"Casale di Puglia","version":"1.0","type":"link"}